En af de skønne sydfranske vine på druen Chenanson Noir. Læs mere om huset og kvinden bag projektet her.
Producent: Le Clau De Lise
Område: Frankrig -> Languedoc-Roussillon -> Cévennes
Drue: Chenanson Noir
Alkohol: 12,5%
PRIS: 157,50,- (tilbudspris – normal pris 179,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @vinvente.dk
Næsen optræder på en eller anden måde meget rustik og jordnær. Den springer op af glasset med lidt vildskab. Der er en kølig frugtighed, med vilde og sure ribs, også laurbær og en kalket tone, der gemmer sig bagerst.
I smagen er det røde kirsebær, der bevæger sig over i noget lidt voksagtigt, før den slutter med en ufattelig karakteristisk eftersmag af rålakrids og malurt, hold da magle! Syren er frisk og levende, den har urtekrydring og milde tanniner som skaber lige den modvægt der er brug for i det ellers fine og lette udtryk. Smagsskiftet der sker fra det lidt milde til det tungere og dybere er fulgt af en eftersmag af bitter lakrids. Ganske overensstemmende med de moderne tendenser, hvor et stigende flertal begynder at åbne øjnene for de skæve bitre smage, så viser denne vin, at disse kan integreres på en måde hvor det skaber spænding, tænding og særpræg – og det vil vi jo meget gerne have i vin.
Pointvurdering: 92 PTS
Vurdering til prisen: ★★★★ / 6
English //
Producer: Le Clau de Lise
Region: France → Languedoc-Roussillon → Cévennes
Grape: Chenanson Noir
Alcohol: 12.5%
PRICE: $22.80 (sale price – regular price $25.90)
PROMO SAMPLE FROM: @vinvente.dk
On the nose, it comes across as distinctly rustic and earthy. It leaps from the glass with a touch of wildness. There is a cool fruit profile with wild, tart redcurrants, alongside bay leaf and a chalky note lurking in the background.
On the palate, red cherry takes the lead before shifting into something slightly waxy, finishing with an astonishingly distinctive aftertaste of raw licorice and wormwood — honestly, wow. The acidity is fresh and vibrant, supported by herbal spice and gentle tannins that provide exactly the counterweight needed for the otherwise fine and light expression. The transition from something mild to something heavier and deeper is followed by a lingering bitterness of licorice. Very much in line with modern trends, where a growing audience is opening up to skewed, bitter flavors, this wine shows that such elements can be integrated in a way that creates tension, energy, and personality — and that’s exactly what we want from wine.
Score: 92 PTS
Value rating: ★★★★ / 6
Skriv et svar