Markus Molitor er en af de store gutter i Mosel, kendt for en bred portefølje af vine, selvfølgelig særligt Riesling – men han laver også bl.a. Pinot Noir! Denne Einstern tager navn af den enkelte stjerne der fremgår på etiketten, som er Molitors egen kvalitetsvurdering hvor han udpeger de fineste af hans vine med 1-3 stjerner. Filosofien der skinner igennem er et ønske om lav intervention. Håndhøst, spontangæring med drueskaller, over 21 dages maceration og lang lagring på franske egefade i 18 måneder.
Producent: Markus Molitor
Område: Tyskland -> Mosel
Drue: Pinot Noir
Alkohol: 13%
PRIS: 135,-
KØBT HOS: vinforretning i Tyskland (Molitor forhandles dog ved @ottosuensonvinhandel
Næsen er klassisk og kølig, det er sarte, tørrede tranebær og gyldne multebær der først rammer mig, og med tiden dukker der også fint krydret selskab op i form af både kanelstang og et lille skud krudtslam. Næsen har noget underspillet funky over sig, som ligger meget subtilt. I munden er den syrlige frugt frontløberen. Den styrer slagets gang med friskhed og en gennemstrømmende nerve, mens de milde, men bestemt mærkbare tanniner holder lidt til i baggrunden. Det er en meget let forståelig vin, som faktisk har masser af intensitet. og eftersmagen bliver nu også hængende i en god mængde tid.
Points: 92 PTS
Prisvurdering: ★★★★ / 6
English //
Markus Molitor is one of the big players in the Mosel, known for his extensive portfolio of wines, particularly Riesling, of course – but he also makes Pinot Noir! This Einstern takes its name from the single star on the label, part of Molitor’s own quality classification, in which he distinguishes his finest wines with one to three stars. The philosophy here leans towards minimal intervention: hand-harvested grapes, spontaneous fermentation with the skins, over 21 days of maceration, and an extended 18-month ageing period in French oak barrels.
Producer: Markus Molitor
Region: Germany -> Mosel
Grape: Pinot Noir
Alcohol: 13%
PRICE: $20 USD
PURCHASED FROM: A wine shop in Germany (though Molitor is also available through @ottosuenson in Denmark)
The nose is classic and cool-toned. Delicate dried cranberries and golden cloudberries hit me first, with a little spice joining the party as the wine opens up – think cinnamon stick and a tiny whiff of gunpowder residue. There’s something subtly funky going on here, but it never tries too hard. On the palate, tart fruit takes the lead. It drives the whole experience with freshness and a lively, almost electric energy, while the gentle but definitely noticeable tannins hang out in the background. This is a seriously approachable wine, yet there’s plenty of intensity packed into it. And the finish? It sticks around for a good while.
Score: 92 PTS
Value rating: ★★★★ / 6
Skriv et svar