Denne Ripasso fra Accordini er definitionen på en publikumsfavorit. Over mange år er den rost til skyerne. Skal vi kalde det Amarone-light? Nej, lad os lade være med det.. Men vi er dog derhenne af, da vinen jo refermenterer i 10 dage på kvaset fra deres Amarone druer. Endeligt får den 12 måneder på små franske fade, og 6 måneder på langs i flasken før frigivelse.
Producent: Stefano Accordini
Område: Italien -> Veneto -> Valpolicella
Drue: Corvina, Rondinella, Corvinone
Alkohol: 14%
PRIS: 109,95,- (tilbudspris – normal pris 175,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @jyskvindk
På mange måder en klassisk Valpolicella Ripasso med intensitet og utrolig dybde i smagen. Frugten her er fyldig og gennemborende med en kødfuld tekstur, MEN HALLO… Samtidig er der skam også en skarp syre, der også er rigtig karakterfuld – som i min smag er et supervigtigt og altafgørende element, for at løfte den samlede vinoplevelse. Syren tilfører den friskhed og balance der er brug for, og det gør den altså hammer attraktiv til denne tilbudspris!
Points: 92 PTS
Prisvurdering: ★★★★★★ / 6
English //
This Ripasso from Accordini is the definition of a crowd-pleaser. It has received widespread praise over many years. Should we call it Amarone-light? No, let’s not… But it does come close, as the wine undergoes a second fermentation for 10 days on the pomace left over from their Amarone grapes. It then spends 12 months in small French oak barrels, followed by another 6 months of bottle aging before release.
Producer: Stefano Accordini
Region: Italy -> Veneto -> Valpolicella
Grape varieties: Corvina, Rondinella, Corvinone
Alcohol: 14%
PRICE: $16.00 (discount price – regular price $25.50)
PROMO SAMPLE FROM: @jyskvindk
In many ways, this is a classic Valpolicella Ripasso, offering intensity and incredible depth of flavour. The fruit is rich and powerful, with a wonderfully meaty texture. BUT HOLD ON… There’s also a vibrant, sharp acidity that really makes its presence felt. In my opinion, this is an incredibly important and absolutely essential element in elevating the overall wine experience. The acidity brings the freshness and balance the wine needs, making it seriously attractive at this special offer price!
Score: 92 PTS
Value rating: ★★★★★★ / 6
Skriv et svar