Denne vin er på druer fra to forskellige af Casar de Burbias marker i Bierzo. Den får en omgang kort koldmaceration, før gæringen kører over 45 dage på rustfrie stålfade førend 8-9 måneders lagring surlie.
Producent: Casar de Burbia
Område: Spanien -> Bierzo
Drue: Godello
Alkohol: 13,5%
PRIS: 99,95,- (tilbudspris – normal pris 179,95,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @supervin.dk
Pomelo, modent gult æble og et let voks-agtigt præg i duften, der også løftes af florale toner og et lille strejf af havsalt. I munden er vinen ganske afrundet og ren i sit udtryk. Kroppen har en fin, diskret fylde, som giver plads til en flot, vedholdende syre. Eftersmagen er elegant med en let bitter finish og en mild krydret varme, der bliver hængende på en behagelig måde. Et glas der balancerer friskhed og kompleksitet.
Points: 92 PTS
Prisvurdering: ★★★★ / 6
English //
This wine is made from grapes sourced from two different Casar de Burbia vineyards in Bierzo. After a short cold maceration, fermentation takes place over 45 days in stainless steel tanks, followed by 8-9 months of lees ageing (sur lie).
Producer: Casar de Burbia
Region: Spain -> Bierzo
Grape: Godello
Alcohol: 13.5%
PRICE: $15 (sale price – regular price $27)
PROMO SAMPLE FROM: @supervin.dk
Aromas of pomelo, ripe yellow apple, and a subtle waxy note are lifted by floral nuances and a delicate hint of sea salt. On the palate, the wine is beautifully rounded and pure, with a discreet richness that allows its vibrant, persistent acidity to shine. The finish is elegant, featuring a gentle bitterness and a mild spicy warmth that lingers pleasantly. A glass that strikes an excellent balance between freshness and complexity.
Score: 92 PTS
Value rating: ★★★★ / 6
Skriv et svar