Champagne Henriot er et hus der blev grundlagt i Reims helt tilbage i 1808 og er kendt for en elegant, chardonnay-præget husstil. Vinificeringen på deres non-vintage her sker primært i rustfri ståltanke med stor vægt på præcis assemblage (blend af forskellige basisvine) og en relativ høj andel reservevine, som tilfører dybde, balance og den stilrene kontinuitet i husets non-vintage champagne.
Producent: Champagne Henriot
Område: Frankrig -> Champagne
Drue: Chardonnay
Alkohol: 12%
PRIS: 250,- (tilbudspris – normal pris 449,-)
FORHANDLES AF: @finewinesdk
Næsen åbner med bagte æbler, tørrede abrikoser og ristet brød med smør, mens et strejf af tørt stenstøv kommer med et diskret mineralsk præg også. I munden er den cremet og ret så generøs med den saftige æblefrugt der er i centrum. Men så sniger der sig også en let fermenteret tone ind i eftersmagen som tilfører lidt karakter. Udtrykket er samlet set blødt og fyldigt, og det er en vin, der prioriterer rundhed frem for knivskarp præcision. Syren er egentlig ret afdæmpet, hvilket gør den særdeles imødekommende, men personligt kunne jeg ønske lige den sidste spændstighed, som kunne have løftet helhedsindtrykket til den helt store medalje, men det er mindre detaljer! Der er en fantastisk Champagne.
Points: 93 PTS
Prisvurdering: ★★★★★ / 6
English //
Founded in Reims in 1808, Champagne Henriot is renowned for its elegant, Chardonnay-driven house style. This non-vintage Blanc de Blancs is vinified primarily in stainless steel tanks, with a strong emphasis on precise blending of different base wines. A relatively high proportion of reserve wines adds depth, balance, and the consistency that defines the house style.
Producer: Champagne Henriot
Region: France -> Champagne
Grape: Chardonnay
Alcohol: 12%
PRICE: $37 (sale price – regular price $67)
AVAILABLE FROM: @finewinesdk dk
The nose opens with baked apples, dried apricots, and buttery toasted brioche, accompanied by a subtle mineral note reminiscent of crushed stone. On the palate, the wine is creamy and generous, with juicy apple fruit taking center stage. A delicate fermented nuance emerges on the finish, adding complexity without overwhelming the fruit. Overall, this is a soft, full-bodied, and harmonious Champagne that prioritizes richness over razor-sharp precision. The acidity is relatively gentle, making it highly approachable from the very first sip. Personally, I would have liked just a touch more vibrancy and tension to elevate it to the very highest level. That said, this is still an outstanding Champagne – especially at the current sale price.
Score: 93 PTS
Value rating: ★★★★★ / 6
Skriv et svar