Første gang her på bloggen, men ikke første gang herhjemme, for Forjas del Salnes i Rías Baixas. Et vinhus der er med i den absolutte top i det nordvestlige Galicien. Særligt deres Albariño er i en klasse for sig, og her har vi deres “entry level” – som jeg godt tør afsløre ikke giver nogen som helst brugbar antydning af, hvad der kan forventes i glasset. Vi har gamle stokke med fødderne nærmest plantet i atlanterhavet, bærmekontakt og en blanding af lagring på både stål og gamle foudre.
Producent: Bodegas Forjas del Salnés
Område: Spanien -> Galicien -> Rias Baixas -> Val do Salnés
Drue: Albariño
Alkohol: 12,5%
PRIS: 139,- (tilbudspris – normal pris 195,-)
FORHANDLES AF: @jyskvindk
Hold nu fast man… Saltede citroner, let ristet brød og grønne æbler banker ind med en syrerig tsunami – og så kommer den glatte, cremede mundfølelse og samler det hele med en overraskende umami-dybde og fine blomstrede strejf. Det her er albarino på speed. Masterclass. Vidunderlig syre der danser, prikker, popper – det bølger, det rykker, det ændrer sig. Og det er “basisvin”. Hvad i alverden bruger de af heksekraft hos Forjas del Salnés!? .. Det her må aldrig mere kaldes basisvin, for der er intet basalt ved det. Tilbudsprisen er en forbrydelse, uden lige. Måske årets køb. Dét skal bare smages – og det er af alle! Punktum.
Pointvurdering: 95 points
Vurdering til prisen: ★★★★★(★) / 5
English //
First time on the blog, but not the first time at home, for Forjas del Salnés in Rías Baixas – one of the absolute top producers in northwestern Galicia. Especially their Albariño is in a league of its own, and here we have their “entry level” – which, frankly, gives no useful clue as to what’s in the glass. Old vines practically planted in the Atlantic, skin contact, and a mix of aging in both steel and old foudres.
Producer: Bodegas Forjas del Salnés
Region: Spain -> Galicia -> Rías Baixas -> Val do Salnés
Grape: Albariño
Alcohol: 12.5%
PRICE: 139 DKK (promo – regular price 195 DKK)
AVAILABLE FROM: @jyskvindk
Hold on tight… salted lemons, lightly toasted bread, and green apples crash in with an acid-driven tsunami – and then a smooth, creamy mouthfeel ties it all together with a surprising umami depth and fine floral touches. This is Albariño on speed. A masterclass. Wonderful acidity that dances, pricks, pops – it waves, it moves, it evolves. And this is the “basic wine”? What kind of witchcraft is Forjas del Salnés using!? … This should never be called an entry-level wine again, because there’s absolutely nothing basic about it. The promo price is a downright crime. Possibly the buy of the year. This needs to be tasted – by *everyone*. Period.
Score: 95 points
Value rating: ★★★★★(★) / 5
Skriv et svar