Bodegas Lopez Cristobal er et vinhus i Ribera del Duero med snart 100 års historie, først udelukkende som vinbonde, og senere skulle skridtet til at blive vinmager så også tages. Her smager jeg på en af husets topvine, en enkeltparcel Finca Las Hazas som er på druemateriale fra 50 år gamle buskvine. Her selekteres der meget nøje, for at kunne skabe maksimal intensitet i denne mikro produktion. Der laves nemlig kun ét enkelt fad, og druerne kommer på ny eg (500L) efter gæring og maceration, hvor der blandt andet er lidt hele bær og intracellulær gæring inde i billedet. Efter 15 måneders fad har den så også 24 måneder med ro på i flaske, før frigivelse.
Producent: Bodegas Lopez Cristobal
Område: Spanien -> Castilla y León -> Ribera del Duero
Drue: Tempranillo
Alkohol: 14,5%
PRIS: 529,95,- (tilbudspris – normal pris 710,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @supervin.dk
Mikroproduktion på kun 300 flasker, og det kan altså mærkes. Der er pakket så meget smag og intensitet ned i denne flaske, at korken må have svært ved at holde det nede! Vi er ikke i finesse-kategorien, her handler det om power – og power, dét har den masser af! Duften er tæt og mørk med blåbær i marmeladeform, dyb lakridsrod og fadets ristet-vanilje-signatur. I munden kommer den som en tsunami: først et massivt frugtbølgebrus, så et øjebliks stilhed, før krydderierne og varmen skyller ind igen. Tanninerne er tørre og markerede, frugten står forrest og trækker læsset. Det er voluminøst og spændstigt.
Pointvurdering: 96 PTS
Vurdering til prisen: ★★★★ / 6
English //
Bodegas Lopez Cristobal is a winery in Ribera del Duero with nearly 100 years of history – first solely as grape growers, and later taking the step into winemaking as well. Here I’m tasting one of the estate’s top wines: the single-parcel Finca Las Hazas, made from fruit sourced from 50-year-old bush vines. The selection process is extremely meticulous in order to create maximum intensity in this micro-production. In fact, only a single barrel is made, and after fermentation and maceration the grapes are transferred to new oak (500L). The process also includes a portion of whole berries and some intracellular fermentation. After 15 months in barrel, the wine then rests for an additional 24 months in bottle before release.
Producer: Bodegas Lopez Cristobal
Region: Spain -> Castilla y León -> Ribera del Duero
Grape: Tempranillo
Alcohol: 14.5%
PRICE: 529.95 DKK (sale price – regular price 710 DKK)
PROMO SAMPLE FROM: @supervin.dk
A micro-production of just 300 bottles – and you can truly feel it. There is so much flavor and intensity packed into this bottle that the cork must struggle to keep it contained! We’re not in the finesse category here – this is all about power, and it certainly has plenty of it. The nose is dense and dark with blueberry jam, deep licorice root, and the toasted vanilla signature from the oak. On the palate it arrives like a tsunami: first a massive wave of fruit, then a moment of calm before spices and warmth roll in again. The tannins are dry and pronounced, while the fruit leads the charge. It’s voluminous and energetic.
Score: 96 PTS
Value rating: ★★★★ / 6
Skriv et svar