I Pfalz dybt nede i Tyskland har Spindler Lindenhof rigtig godt styr på hvidvinene. Men her kommer så denne Spätburgunder fra det familiedrevne domæne, der har dyrket vin nær byen Forst gennem mere end 400 år. Vinen fremstilles med fokus på ren frugt og områdets terroir, med skånsom vinificering og lagring på egetræ. Den indeholder desuden en restsukker på 6,7 g/l.
Producent: Spindler Lindenhof
Område: Tyskland -> Pfalz
Drue: Spätburgunder
Alkohol: 12,5%
PRIS: 149,- (tilbudspris – normal pris 129,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @jyskvindk
Let og saftig med en diskret brændt tone og et bitte strejf af vanilje. Frugten bevæger sig henad i den friske ende af spektret med sure kirsebær og ribs i front, men syren er egentlig ganske fint afstemt. Under den umiddelbare friskhed gemmer der sig en overraskende dybde, som folder sig ud i en let varm og vedvarende eftersmag. Vinen balancerer flot mellem det slanke og det dybere. Den rammer et sjældent smørhul, hvor friskhed og modenhed smelter sammen.
Points: 92 PTS
Prisvurdering: ★★★★ / 6
English //
While Spindler Lindenhof is best known for its outstanding white wines, this family-run estate has been producing wine near the village of Forst in Germany’s Pfalz region for more than 400 years. This Spätburgunder is crafted with a focus on pure fruit and the expression of its terroir, using gentle vinification and oak ageing. It also contains 6.7 g/L of residual sugar.
Producer: Spindler Lindenhof
Region: Pfalz, Germany
Grape: Spätburgunder (Pinot Noir)
Alcohol: 12.5%
PRICE: $22 (special offer – regular price $19)
PROMO SAMPLE FROM: @jyskvindk
Light and juicy, with a subtle toasted note and just a hint of vanilla. The fruit profile leans toward the fresher side, led by sour cherries and red currants, while the acidity is beautifully balanced. Beneath its immediate freshness lies an unexpected depth that unfolds into a slightly warm, lingering finish. It strikes an impressive balance between elegance and concentration, finding that rare sweet spot where freshness and ripeness come together seamlessly.
Score: 92 PTS
Value rating: ★★★★ / 6
Skriv et svar