Ramón do Casar laver denne Treixadura, som jeg har en skjult kærlighed for. Vi er helt vest på, lige ud til Atlanterhavskysten, hvor der laves skønne mineralske vine på granit jordbund med masser af drys af havgus. Denne udgave er håndhøstet, gæret og lagret på stålfade, med temperaturstyring gæring.
Producent: Ramón do Casar
Område: Spanien -> Galicien -> Ribeiro
Drue: Treixadura
Alkohol: 13%
PRIS: 139,95,- (tilbudspris – normal pris 199,95,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @jyskvindk
Jeg har fået denne flaske for flere år tilbage, og den har siden da stået klart i mit hoved som et bud på hvorfor man i langt højere grad burde overveje noget Treixadura vin, når man skal have noget opkvikkende og lækkert. For her taler vi altså knitrende sprød syre, saltet mineralitet og den der mundvandsdrivende kombi af hvide ribs og stikkelsbær. Der er et bittert lille pomelo-twist i eftersmagen, som lige giver lidt kærkommen udfordring i munden. Det er bare ren, skarp friskhed fra start til slut. Drop mundskyllen, og tag nogle slurker af det her istedet – for det er altså bare kanon godt!
Points: 94 PTS
Prisvurdering: ★★★★★ / 6
English //
Ramón do Casar produces this Treixadura, a wine I have a hidden affection for. We are all the way in western Spain, right by the Atlantic coast, where beautiful mineral-driven wines are made on granite soils with plenty of ocean mist in the air. This particular expression is hand-harvested, fermented, and aged in stainless steel tanks, with temperature-controlled fermentation.
Producer: Ramón do Casar
Region: Spain -> Galicia -> Ribeiro
Grape: Treixadura
Alcohol: 13%
PRICE: $21 USD (offer price – regular price $30 USD)
PROMO SAMPLE FROM: @jyskvindk
I received this bottle several years ago, and ever since then it has stayed firmly in my mind as a perfect example of why more people should consider Treixadura wines when looking for something refreshing and delicious. This is a wine with a crackling, vibrant acidity, salty minerality, and that mouth-watering combination of white currants and gooseberries. There is a subtle bitter grapefruit twist on the finish that adds a welcome challenge and extra dimension to the palate. It is simply pure, sharp freshness from start to finish. Skip the mouthwash and take a few sips of this instead – because this is genuinely fantastic!
Score: 94 PTS
Value rating: ★★★★★ / 6
Skriv et svar