Bodegas Val de Vid holder til i Serrada i hjertet af Rueda, drives af José Antonio Merayo, der siden 1996 har haft hænderne i vinmarker i op til 760 meters højde. Der dyrkes Verdejo på gamle stokke i kalkholdig grusjord under et skarpt kontinentalklima. Druerne høstes efter områdeskikken om natten for at undgå problemer med oxidation og gennemgår så kold maceration, før de gæres langsomt ved lav temperatur, og det er her helt uden malolaktisk gæring. Vinen lagres endeligt på gæren i 3 måneder på stål forud for flaskning og frigivelse.
Producent: Bodegas Val de Vid
Område: Spanien -> Castilla y León -> Rueda
Drue: Verdejo
Alkohol: 13%
PRIS: 129,95,- (tilbudspris – normal pris 149,95,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @supervin.dk
Sikke en duft! Det tordner op med en frisk og dominerende aroma af pæremost – og det er uhyre intenst. Yderligere frembryder den et sødligt floralt touch og retronasalt kommer der sådan en antydning af syrlig vingummi – utroligt legende! Den er virkelig glat og cremet på tungen og viser sig med en pæn syre og en overraskende balance med den smule kryddervarme der viser sig i eftersmagen. Her går man virkelig ikke galt i byen! En frugteksplosion i glasset, og en rablende god nerve af opfriskende syre og karakter.
Pointvurdering: 93 points
Prisvurdering: ★★★★★(★) / 5
English //
Bodegas Val de Vid is based in Serrada, right in the heart of Rueda, and is run by José Antonio Merayo. Since 1996, he’s been working the vineyards up to 760 meters above sea level, growing Verdejo on old vines rooted in calcareous gravel soils under a sharp continental climate. Grapes are harvested at night – a regional tradition aimed at reducing oxidation. After a cold maceration, fermentation takes place slowly at low temperatures. No malolactic fermentation here. The wine is then aged on the lees in stainless steel for 3 months before bottling and release.
Producer: Bodegas Val de Vid
Region: Spain -> Castilla y León -> Rueda
Grape: Verdejo
Alcohol: 13%
PRICE: $18 (promo – regular $21)
SPONSORED BY: @supervin.dk
What a nose! It bursts out of the glass with a dominating and ultra-intense aroma of fresh pear juice. Add a floral sweetness and a retro-hint of sour gummy candy – it’s playfully seductive! On the palate it’s silky and creamy, with a nice acidity and a surprising balance, finishing with a gentle spicy warmth. You simply can’t go wrong with this one. It’s a fruit bomb in a glass with a thrilling vein of freshness and character.
Score: 93 points
Value for money: ★★★★★(★) / 5
Skriv et svar