Pentecostés er nyt terræn for mig – og det vil det formentlig nok være for de fleste. For den første årgang blev frigivet så sent som i 2021. Huset tilbliven er en rørende historie om udrejse, hjemkomst og opkøb af mange glemte parceller for at bringe vinproduktion og salg heraf tilbage til et område hvor det ellers lå fortiden til. Druematerialet er økologisk dyrket, helklase-presset før 10 måneders sur-lie lagring på 50% stål og 50% store egefade.
Producent: Bodegas Pentecostés
Område: Spanien -> Galicien -> Rías Baixas
Drue: Albariño
Alkohol: 13,5%
PRIS: 219,95,- (tilbudspris – normal pris 239,95,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @jyskvindk
Jeg er en sucker for Albariño, og det her minder mig om hvorfor. Så ren og præcis i udtrykket med pomeloens fine, pirrende bitterhed. Rund og dybt koncentreret frugt pakket ind i en cremet tekstur med strejf af crème fraîche. Kalket mineralitet og saltede citroner der giver den en vis spændstighed og nerve, mens eftersmagen bare bliver ved og ved. Meget vellavet, balanceret, fokuseret og med en så imponerende dybde.
Points: 94 PTS
Prisvurdering: ★★★★★ / 6
English //
Pentecostés is new territory for me – and I imagine it will be for most people. The winery only released its first vintage in 2021. Its story is a touching one of emigration, homecoming, and the acquisition of numerous forgotten vineyard parcels to revive winemaking and bring wine production back to a region where it had largely disappeared. The grapes are organically grown, whole-cluster pressed, and the wine is aged sur lie for 10 months, with 50% matured in stainless steel and 50% in large oak casks.
Producer: Bodegas Pentecostés
Region: Spain -> Galicia -> Rías Baixas
Grape: Albariño
Alcohol: 13.5%
PRICE: $34.40 (sale price; regular price $37.50)
PROMO SAMPLE FROM: @jyskvindk
I’m a sucker for Albariño, and this wine reminds me exactly why. It is incredibly pure and precise, with the delicate, tingling bitterness of pomelo. Rich, deeply concentrated fruit is wrapped in a creamy texture with hints of crème fraîche. Chalky minerality and preserved lemons add tension, freshness, and energy, while the finish seems to go on forever. A beautifully crafted, balanced, and focused wine with remarkable depth.
Score: 94 PTS
Value rating: ★★★★★ / 6
Skriv et svar