Vi skal ned i Reims’ gamle kældre, hvor Lanson siden 1760 har haft champagne flasker liggende. Et hus der har har valgt en stilmarkør der skiller dem ud i form af at de konsekvent undgår eller minimerer andelen af malolaktisk gæring for alle deres cuvéer, for at holde stilen skarp. Her kommer denne cuvée 258 på Pinot Noir, Chardonnay og Meunier. Basishøsten 2018 får selskab af modne reservevine og fire år på bærmen, inden den får et pift dosage på 8 g/l.
Producent: Champagne Lanson
Område: Frankrig -> Champagne
Drue: Pinot Noir (50%) Chardonnay (35%) Pinot Meunier (15%)
Alkohol: 12,5%
KØBT TIL: 220,- (tilbudspris – normal pris 469,95,-)
FORHANDLES AF: @philipsonwine (257 udgave)
Næsen er frisk – pære og citron skærer igennem brioche og diskret ristet valnød. Jeg synes at finde en underliggende floral elegance, som lige når at blinke, før citrusfriskheden tager over. I munden er den både rank og generøs: meget fin mousse, syren står stramt som de ønsker den, mens frugten ruller med mandarin, grapefrugt og et strejf af tørretpapaya. Toastet og honningsødlig i den lange, præcise finish, der ikke taber tempo. 2018 var pokkers varmt i Champagne, og det gav modne druer. Men den her manglende malolaktiske gæring gør så alligevel at man får fornemmelsen af den friske syre. Det er en pokkers vellavet champagne med klassisk charme og elskværdighed, og til en pris hvor man bare må give slip og lade kreditkortet køre.
Pointvurdering: 93 points
Vurdering til prisen: ★★★★★(★) / 5
English //
Producer: Champagne Lanson
Region: France -> Champagne
Grape: Pinot Noir (50%) Chardonnay (35%) Pinot Meunier (15%)
Alcohol: 12.5%
Purchased for: $32 (sale price – regular price $68)
Distributed by: @philipsonwine (Edition 257)
We head down into the old cellars of Reims, where Lanson has been storing champagne bottles since 1760. This is a house that has chosen a distinctive stylistic hallmark by consistently avoiding or minimizing malolactic fermentation in all their cuvées to keep the style razor-sharp. This 258 cuvée blends Pinot Noir, Chardonnay, and Meunier. The base harvest of 2018 is joined by mature reserve wines and four years on the lees before receiving a touch of dosage at 8 g/l.
The nose is fresh – pear and lemon cut through brioche and discreetly toasted walnut. I sense an underlying floral elegance that just flashes by before the citrus brightness takes over. On the palate, it is both taut and generous: a very fine mousse, acidity standing tight as intended, while the fruit rolls with mandarin, grapefruit, and a hint of dried papaya. Toasted and honey-sweet in the long, precise finish that doesn’t lose momentum. 2018 was scorching hot in Champagne, producing ripe grapes, yet the lack of malolactic fermentation still brings a sense of fresh acidity. This is a damn well-made champagne with classic charm and likeability, and at a price where you just have to let go and swipe the credit card.
Score: 93 points
Value for money: ★★★★★(★) / 5
Skriv et svar