Gevrey-Chambertin, Domaine Geantet Pansiot, 2023

Domaine Geantet-Pansiot i Gevrey-Chambertin drives af Vincent og Fabien Geantet og arbejder med gamle Pinot Noir-stokke i kalk- og lerjord på deres ca. 32 ha vinmarker. 2023-årgangen her er håndhøstet, med udbyttet holdt lavt. Sorteret over hele fire gange – før man har afstilket 100%. Gæret spontant efter kold maceration, og endeligt lagret 14-18 mdr. på egefade, hvoraf 30 % er nye.

Producent: Domaine Geantet Pansiot
Område: Frankrig -> Bourgogne -> Gevrey-Chambertin
Drue: Pinot Noir
Alkohol: 13,5%
PRIS: 554,95,- (tilbudspris – normal pris 1009,95,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @supervin.dk

Er du vimmer man.. Det her er altså Gevrey, med alt, hvad kommunen står for – mørk charme, rå kraft og den der maskuline elegance, der føles som et muskelbundt pakket ind i et skræddersyet jakkesæt, der næsten sprækker i sømmene. Det er så spændstigt, juicy og hyperintenst! Altså, frugten pulserer af modne brombær, skovhindbær og et strejf af tyttebærmarmelade, smurt ind i en let urtet, stilket tone, der giver rankhed og kompleksitet. Syren er frisk uden at stikke af, tanninerne silkebløde, men med fast greb. Alt er integreret. Balanceret – og et glas, der slår på sin ultra koncentrerede dybde og finesse. Absolut mærkværdigt.

Pointvurdering: 95 PTS

Vurdering til prisen: ★★★ / 6

English //

Domaine Geantet-Pansiot in Gevrey-Chambertin is run by Vincent and Fabien Geantet, working with old-vine Pinot Noir rooted in limestone and clay soils across roughly 32 hectares of estate vineyards. The 2023 vintage is hand-harvested with low yields, sorted four times, and fully destemmed. Fermented spontaneously after cold maceration, then aged 14–18 months in oak barrels, 30% of which are new.

Producer: Domaine Geantet Pansiot
Region: France -> Burgundy -> Gevrey-Chambertin
Grape: Pinot Noir
Alcohol: 13.5%
PRICE: $80 (on offer – regular price $146)
PROMO SAMPLE: @supervin.dk

Damn… this is Gevrey through and through – dark charm, raw power, and that masculine elegance that feels like a musclebound figure squeezed into a tailored suit about to burst at the seams. It’s taut, juicy, and hyper-intense! The fruit pulses with ripe blackberries, wild raspberries, and a touch of lingonberry jam, wrapped in a subtle herbal, stemmy note that adds lift and complexity. The acidity is fresh but restrained, the tannins silky yet firm. Everything is integrated, balanced – a glass defined by its ultra-concentrated depth and finesse. Absolutely remarkable.

Score: 95 PTS

Value rating: ★★★ / 6