Tag: Malbec
-
Fronsac er i min bog en lille hemmelighed at ty til, hvis man leder efter højrebreds-Bordeaux der ikke koster kassen. Nu er der krise osv, I know – men der er altså stadig utrolig gode køb at finde hvis man kigger lidt væk fra navn og klassificering. Château de la Rivière er et af mine…
-
Alejandro Vigil er manden bag det her projekt kaldet “El Enemigo” – som må siges at have reformeret renommeet af Argentinsk vin på globalt plan. Gualtallary er beliggende i 1470 meters højde, og det er kalkholdig og stenrig jordbund. De vælger at plukke druerne over hele 5 gange, for at opnå optimal modenhed. Der bruges…