Estévez Bodegas er historien om en hjemkomst, en familie der vender tilbage fra eksil til stokke-rødderne og begynder at lave vin som tidligere generationer har gjort det før dem. Deres Versos her er på druemateriale fra stokke på op til 75 år, dyrket i 500 meters højde. Høsten er manuel og druer er nøje udvalgt. De bruger spontangæring med 10% helklaser, og endelig lagring i 8 måneder på store franske fade.
Producent: Estévez Bodegas y Vinedos
Område: Spanien -> Castilla y León -> Bierzo
Drue: Mencia
Alkohol: 13%
PRIS: 119,- (tilbudspris – normal pris 139,-)
REKLAME EKSEMPLAR FRA: @jyskvindk
Nøj det er som at åbne lågen til krydderiskabet – en fanfare af subtile nuancer stiger op af glasset. Krydderierne væver sig elegant sammen med duften af friske kirsebær og skaber en indbydende, kompleks næse. I munden markerer vinen sig også flot med både levende syre og et solidt greb af tanniner. Strukturen er let og luftig. Frugten står rent og præcist, mens krydderierne giver dybde og spænding. En vin med finesse, og god energi. Det er ganske god Mencia det her!
Points: 93 PTS
Prisvurdering: ★★★★★ / 6
English //
Estévez Bodegas is the story of a homecoming – a family returning from exile to their vineyard roots and resuming the winemaking traditions of previous generations. Their Versos is made from vines up to 75 years old, grown at an altitude of 500 meters. The grapes are hand-harvested and carefully selected. Fermentation occurs spontaneously with 10% whole clusters, followed by 8 months of aging in large French oak casks.
Producer: Estévez Bodegas y Viñedos
Region: Spain → Castilla y León → Bierzo
Grape: Mencía
Alcohol: 13%
PRICE: $17 USD (sale price – regular price $20 USD)
PROMO SAMPLE FROM: @jyskvindk
Wow – it’s like opening the door to a spice cabinet. A fanfare of subtle nuances rises from the glass. The spices intertwine elegantly with aromas of fresh cherries, creating an inviting and complex nose. On the palate, the wine impresses with vibrant acidity and a firm grip of tannins. The structure is light and airy. The fruit is pure and precise, while the spices add depth and intrigue. A wine with finesse and great energy. This is seriously good Mencía!
Score: 93 PTS
Value rating: ★★★★★ / 6
Skriv et svar